都心から1時間半とは思えないような山に囲まれた緑豊かな場所に、きまたさんご夫婦の自宅があります。今年2月に千葉県成田市から引っ越してきたばかり。畑は5カ所もあり、育てている野菜は「今では80種類位になるかな？」とご本人たちも正確には把握できないほど！

畑に案内していただくと、ナス、ピーマン、トマト、オクラ、ゴーヤ、カボチャ、スイカ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、オカヒジキ、黒豆、小豆、落花生、万願寺トウガラシ、胡麻、空芯菜、コリアンダー、バジル、などなど……本当にこれらすべてをお二人で！？と、信じられないぐらい多くの種類の野菜が育っています。

これらの野菜はすべて有機無農薬栽培の露地物で、堆肥と肥料は里山で集めた落ち葉や、刈った草と米ぬかを混ぜて手づくりした植物性のもののみ。そうして育てた野菜を、きまたさんは「落ち葉やさい」と呼びます。

夏は野菜がぐんぐん成長する時期。テキパキと野菜のお世話をし、収穫をするお二人。かっこいい！　生き生きと美しい野菜たちを見ていると、まるで野菜たちにお二人の愛情が伝わっているように思えました。

農作業が一段落するとお茶の時間。畑のレモンバームやミントの葉を摘んで美味しいハーブティーを淹れてくださいました。なんて贅沢なんでしょう！　おやつは収穫したばかりのオクラです。そのままガブリ！　とれたての格別な味に、子どもたちもバリバリかじっていました。

野菜の他、自家用のお米も育てているほぼ自給自足の暮らしぶりを拝見して、「本当の豊かさってなんだろう・・・」と、思わず考えてしまいました。

翌日、車で岩崎さんと一緒に礎波まで野菜を運びました。到着してすぐ店頭に並べられた新鮮な野菜。待ちかねていた常連さんが次々手に取っていく姿を見て、なんだか私までが誇らしいような嬉しい気持ちになりました。

落ち葉やさい きまたの野菜は毎週土曜日礎波に入荷しますが、今月11日には店頭にきまたさんがいらっしゃって直接販売をします。

お客様とお会いする機会を楽しみにしているお二人に、野菜のお話や調理方法を直接聞けるチャンス。もちろん、私も会いに行きます！