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第10回:コミュニティ単位のエネルギー革命

北原 まどかwritten by

2010.11.29

横浜スマートシティプロジェクト(YSCP)でお披露目されたCEMS (環境ビジュアルウェブマガジン「ジアス・ニュース」での連載より)

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Vol.9 横浜野菜のジュエリーボックス?…藤が丘のナチュラーレ・ボーノ

北原 まどかwritten by

2010.11.11

青葉区の「地産地消レストラン」と言えば、やはり藤が丘駅前にあるイタリアンレストラン「ナチュラーレ・ボーノ」ではないでしょうか。看板メニューは15種類ほどの横浜野菜を使ったバーニャカウダ。11月は「地産地消月間」でもあります。横浜の地産地消を引っ張るナチュラーレ・ボーノの植木店長に、横浜野菜の魅力についてうかがいました!

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