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中恩田橋近くのひまわり畑。1本100円を被災地に

北原 まどかwritten by

2011.07.30

森ノオトリポーターたちが青葉台から寺家方面へドライブをしていた時のこと。田奈からこどもの国に抜ける「こどもの国」通りを北上し、中恩田橋を右に曲がったところで、目の前一面にひまわり畑が開けました。

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いのちの糧となるパン、いただきます。……鶴川・CAFE UTOKU(カフェ・ウトク)

北原 まどかwritten by

2011.07.13

酵母は生き物、いのちそのもの。「日々の糧になるパンをつくりたい」。そんな想いが込められたパンは、決して派手ではないけれど、かみしめるほどにふわっとうまみが口のなかに広がります。鶴川街道沿いにあるCAFE UTOKUにおじゃましてきました。

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映画『幸せの経済学』に見るネクスト・スタンダード(写真提供:『幸せの経済学』)

第19回:時代は”サスティナブル”、そして”ローカリゼーション”へ

北原 まどかwritten by

2011.07.07

映画『幸せの経済学』レビュー (環境ビジュアルウェブマガジン「ジアス・ニュース」での連載より)

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