【メディア掲載】tv-asahi 「しあわせのたね。」に味噌作りの様子が紹介されました
森ノオトの地産地消の味噌作りプロジェクト「100人のひとしずく〜手前味噌プロジェクト〜」が、tv-asahiの番組「しあわせのたね。」で紹介されました。

NPO法人森ノオトが2017年度より実施している「100人のひとしずく〜手前味噌プロジェクト〜」。2020年度はコロナ禍のため、100人で集うことはかないませんでしたが、来年また集えることを願って、スタッフのみで仕込みました。

 

「人をつなぐ 未来につなぐ SDGs」をテーマに、暮らしの中のSDGsを紹介するtv-asahiの番組「しあわせのたね。」で、2021年3月18日に寺家ふるさと村四季の家・ならびにみつはしあやこさん宅で実施した手前味噌の塩by味の様子を取材していただきました。主に、料理家・みつはしあやこさんがインタビューを受けました。

 

 

Information

tv-asahi「しあわせのたね。」

https://www.tv-asahi.co.jp/shiawasenotane/#/?category=news

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