（text:　末吉真由華）

この「おからdeスノーボール」は、材料がたった4種類なのにやみつきになるくらいの美味しさです。自宅にあるもので簡単につくれるのがポイントです。

おからは炒っていない生のものを使用しましょう。冷凍保存ができ、自然解凍も早いので重宝します。生おからはぜひ冷凍庫に常備しておいてくださいね。　急なお客様へのもてなしにも、このクッキーレシピはきっと役立ちますよ。

私は基本的に白砂糖を使用しないので画像にはないのですが、よりスノーボールっぽく仕上げるなら、完全に冷めたクッキーにたっぷり粉砂糖をふると、クリスマスムードがいっそう高まります。

★相変わらず、赤ちゃんを抱っこしながらでも計量できる、ずぼらレシピです！

材料（直径2センチ丸形　およそ12個分）

薄力粉　大さじ5（50ｇ）

生おから　大さじ4（30ｇ）

※炒らずにそのまま使用しました。

水分量が多い場合は、薄力粉を増やして耳たぶくらいの硬さに調整を。

砂糖（てんさい糖でも）　大さじ1〜2（10g〜20g）

※甘さはお好みで調整を。

なたね油　大さじ4（40ｇ）

つくりかた

(1) 材料すべてをボールに入れ、なじませるように混ぜる。

(2) 直径2センチくらいの丸形に両手でころころと丸め、170度に温めたオーブン中段（ない場合は下段）で15分ほど焼く。

※お好みで、冷めてから粉砂糖をふるとまさにスノーボールです！