寒露
10月23日
蟋蟀在戸
キリギリスがリーン、リーン…と鈴の音で鳴く。…あれ、夏の虫。今は昔、この名で呼ばれていたのがコオロギ。とりかえばや虫物語。
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青葉区の農・福・商連携を発信！TSUBAKI食堂「青葉区丼」 後半は「横浜あおば小麦つながり丼」
北原 まどか
written by 北原まどか
2021/09/29
青葉区は横浜一の米どころですが、実は小麦の栽培も盛んです。2019年から、青葉区の福祉事業所と商店主・区民有志が一緒になって小麦の栽培・収穫・そして加工に取り組む「横浜あおば小麦プロジェクト」が始まり、区民が食べて、飲んで、応援するサイクルが回り始めています。……
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カラダとココロに染みわたる 素菓子みむらの味
南部 聡子
written by 南部聡子
2021/05/02
にんまり。おいしいお菓子を食べたとき、誰もが自然と笑顔になってしまいます。なぜかしら心の底からほっとするおいしさ、それが「素菓子みむら」のお菓子です。5月は森ノハナレで開かれる「めぐる布市」に出店も決まっています。そのお菓子を作る職人、青葉区鴨志田町で4人の子……
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