12月のコマデリ/コマデリのコマロコカレー入り「あおば野菜カレーパン」がCOPPET(コペ)さんで販売スタート!&「コマロコおせち」予約受付中!
森ノオトの読者のみなさん、こんにちは! コマデリ店主、小池一美です。青葉台のベーカリーカフェCOPPET(コペ)さんで、コマデリのコマロコカレーが入った「あおば野菜カレーパン」の販売がスタートしたんです♪♪ そして、コマデリはただいま「コマロコおせち」の予約受付中なんです!

11月23日に開催した森ノオト×コマデリ主催「あおばを食べる収穫祭2015」にお越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。平日ではお会いできない方や、久しぶりに再会できたお客様もいて、笑顔の絶えない楽しい1日となりました。

となりでは、毎週月曜日に開催中の「コマロコマルシェ」のスピンオフ出店として、「アグロスつちの里」の大橋二郎さんが野菜を販売し、盛況でした。おかげで大橋さんの野菜のファンが増えたようです。うれしい!!

さて、11月から青葉台のベーカリーカフェCOPPET(コペ)さんで、コマデリのコマロコカレーが入った「あおば野菜カレーパン」の販売がスタートしました。

土日限定販売中の「あおば野菜カレーパン」♪

ある日のこと。

小池がコペさんのロールパンにコマロコカレーをつけて食べてみると、味の相性がとても良いことに気がつきました。

そして、一方的に思ってしまったのです。コペさんと一緒に何か商品開発ができないかな…と。そこで思いついたのがカレーパン。さっそくオーナーの奥山誠さんにSNSを通じて連絡をしました。

「コマロコカレー入りのカレーパンを一緒に開発しませんか?」

すると2分後に「もちろん 賛成!」と返信が。

奥山さんの反応が本当にうれしくて、うれしくて。それは感激でした。

翌日にはカレーをコペさんに持って行き、商品開発ガスタートしました。

COPPETのオーナー奥山さん。地域に密着した活動を続けている奥山さんとコラボ商品ができたことは何より

お互いに納得が行くまで商品開発をすすめた

パン生地は?

形は?

揚げる?

焼く?

カレーの量は?

価格は?

etc…

試作を重ね、ようやく小池も奥山さんも納得の商品「あおば野菜カレーパン」が誕生しました。

パンにはカレーパン用に開発したコマロコカレーがぎっしりと入っている

現在、コペさんで、毎週土日限定で販売していますので、見かけたらぜひお試しください☆

コマデリは初めておせちを販売!新年のスタートもロコ食材!

さて、今月は師走。もうすぐ新年を迎えます。

新年といえば、欠かせないのが「おせち」です。

実は小池は昨年、一昨年とおせちを食べることができませんでした。そこでしみじみと思ったのは、お正月におせちを食べずに過ごしてしまうと、何かをやり残してしまったような、物足りなさを感じてしまうことに。

子どものころから毎年必ずおせちを食べていたので、当然といえば当然なのですが、おせち料理は日本人のDNAにすりこまれていて、大切にしたい食文化のひとつだと思います。

近年「おひとり様用おせち」や、有名レストランなどのオリジナルおせちが人気なのは納得です。ひとりでも、そうでなくても、食べたくなってしまうのでしょうね。お正月にはおせちを。

そこで、コマデリはロコ(地元)食材をふんだんに使った「コマロコおせち」販売することにしました。

もちろん“おひとり様用おせち”もご用意しています。

ひと品ひと品すべて手づくりする「コマロコおせち」で新年を過ごしていただけたらうれしいです。

ご利用を心よりお待ちしています。

●コマロコおせち●

<内容(13品)> ※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

・三崎のマグロの大和煮

・神奈川県産豚肉の足柄ほうじ茶煮

・栗きんとん

・えび団子のナッツ揚げ

・たたきごぼう

・黒豆

・お煮しめ

・松風ミートローフ

・伊達巻

・炒めなますのゴマ和え

・田作り

・菊花かぶ

・コマロコピクルス

<金額(税込)>

おひとりおせち3,500円

2人前6,500円(3人前から1人前追加ごとに+2,500円)

<お引渡し>

12月31日にご自宅にお届け(配送料無料、配達可能エリアについてはご相談ください)、もしくはコマデリハウスで受け渡し(横浜市青葉区鴨志田町818-3)

<ご予約・お問い合わせ>

12月27日(日)迄、店頭・TEL:070-6462-4121・MAIL:comadeli@yahoo.co.jpにて受付中

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<フェイスブックをしています>

「今月のコマデリ」では語りつくせない、様々な情報を日々UPしていますので是非ご覧ください。

フェイスブックをされていない方でもご覧いただけます。

https://www.facebook.com/comadeli

<コマデリ「走る!ロコキッチン」出店場所(出店時間 11:00-14:00)>

※年末は12月28日(月)まで、年始は1月8日(金)から営業します。

毎週月曜日(祝日を除く):青葉台駅前郵便局(青葉台) 横浜市青葉区青葉台2-3-4

第2、第4火曜日:佐藤農園「野彩家」(十日市場) 横浜市十日市場町819-10

毎週水曜日(祝日を除く):横浜美しが丘四郵便局(たまプラーザ)横浜市青葉区美しが丘4-1-32

毎週木曜日:横浜美しが丘西郵便局(美しが丘西)横浜市青葉区美しが丘西3-1-1

毎週金曜日:ウィズの森(青葉台)横浜市青葉区さつきが丘5-1

第2、第4日曜日:アートフォーラムあざみ野 横浜市青葉区あざみ野南1-17-3

小池 一美
この記事を書いた人
小池一美ライター
横浜市青葉区出身。森ノオトのリポーター、走る!ロコキッチン「コマデリ」、焼き菓子販売「トミーヤミー」の3本柱で地元と関わりながら暮らしている。AGRUの小川穣さんとのユニット「labo2(ラボラボ)」では、食の素材と地域を楽しむ活動を展開中。
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