【講演】みんなのキッチン主催「子育てママたちと、大いに語る これからの食卓」
担当:北原まどか
内容:森ノオトの活動、食に関する講演
クライアント:みんなのキッチン様

都筑区で食をテーマにコミュニティキッチンと地域メディアを運営している『みんなのキッチン』主催の交流会+ランチ会「子育てママたちと、大いに語る! これからの食卓」にご招待いただき、「エコ活動を通して見えてきた今どきの食卓」をテーマにお話をした。

 

もう一人のゲストは薬剤師で料理教室ナチュラル・スパーテルを主宰する村田明美さん。「腸内環境をよくするこれからの食材選び」のテーマで発酵、特に味噌についての話があった。

 

当日のランチは都筑区で活躍する料理ユニットによるもので、都筑区の食や地産地消の動きのアクティブさを感じた。

 

★告知記事

http://www.dassama.com/das/?p=7153

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