11月23日に開催した森ノオト×コマデリ主催「あおばを食べる収穫祭2015」にお越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。平日ではお会いできない方や、久しぶりに再会できたお客様もいて、笑顔の絶えない楽しい1日となりました。
となりでは、毎週月曜日に開催中の「コマロコマルシェ」のスピンオフ出店として、「アグロスつちの里」の大橋二郎さんが野菜を販売し、盛況でした。おかげで大橋さんの野菜のファンが増えたようです。うれしい!!
さて、11月から青葉台のベーカリーカフェCOPPET(コペ)さんで、コマデリのコマロコカレーが入った「あおば野菜カレーパン」の販売がスタートしました。
ある日のこと。
小池がコペさんのロールパンにコマロコカレーをつけて食べてみると、味の相性がとても良いことに気がつきました。
そして、一方的に思ってしまったのです。コペさんと一緒に何か商品開発ができないかな…と。そこで思いついたのがカレーパン。さっそくオーナーの奥山誠さんにSNSを通じて連絡をしました。
「コマロコカレー入りのカレーパンを一緒に開発しませんか?」
すると2分後に「もちろん 賛成!」と返信が。
奥山さんの反応が本当にうれしくて、うれしくて。それは感激でした。
翌日にはカレーをコペさんに持って行き、商品開発ガスタートしました。
パン生地は?
形は?
揚げる?
焼く?
カレーの量は?
価格は?
etc…
試作を重ね、ようやく小池も奥山さんも納得の商品「あおば野菜カレーパン」が誕生しました。
現在、コペさんで、毎週土日限定で販売していますので、見かけたらぜひお試しください☆
さて、今月は師走。もうすぐ新年を迎えます。
新年といえば、欠かせないのが「おせち」です。
実は小池は昨年、一昨年とおせちを食べることができませんでした。そこでしみじみと思ったのは、お正月におせちを食べずに過ごしてしまうと、何かをやり残してしまったような、物足りなさを感じてしまうことに。
子どものころから毎年必ずおせちを食べていたので、当然といえば当然なのですが、おせち料理は日本人のDNAにすりこまれていて、大切にしたい食文化のひとつだと思います。
近年「おひとり様用おせち」や、有名レストランなどのオリジナルおせちが人気なのは納得です。ひとりでも、そうでなくても、食べたくなってしまうのでしょうね。お正月にはおせちを。
そこで、コマデリはロコ(地元)食材をふんだんに使った「コマロコおせち」販売することにしました。
もちろん“おひとり様用おせち”もご用意しています。
ひと品ひと品すべて手づくりする「コマロコおせち」で新年を過ごしていただけたらうれしいです。
ご利用を心よりお待ちしています。
●コマロコおせち●
<内容(13品)> ※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
・三崎のマグロの大和煮
・神奈川県産豚肉の足柄ほうじ茶煮
・栗きんとん
・えび団子のナッツ揚げ
・たたきごぼう
・黒豆
・お煮しめ
・松風ミートローフ
・伊達巻
・炒めなますのゴマ和え
・田作り
・菊花かぶ
・コマロコピクルス
<金額(税込)>
おひとりおせち3,500円
2人前6,500円(3人前から1人前追加ごとに+2,500円)
<お引渡し>
12月31日にご自宅にお届け(配送料無料、配達可能エリアについてはご相談ください)、もしくはコマデリハウスで受け渡し(横浜市青葉区鴨志田町818-3)
<ご予約・お問い合わせ>
12月27日(日)迄、店頭・TEL:070-6462-4121・MAIL:comadeli@yahoo.co.jpにて受付中
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<フェイスブックをしています>
「今月のコマデリ」では語りつくせない、様々な情報を日々UPしていますので是非ご覧ください。
フェイスブックをされていない方でもご覧いただけます。
https://www.facebook.com/comadeli
<コマデリ「走る!ロコキッチン」出店場所(出店時間 11:00-14:00)>
※年末は12月28日(月)まで、年始は1月8日(金)から営業します。
毎週月曜日(祝日を除く):青葉台駅前郵便局(青葉台) 横浜市青葉区青葉台2-3-4
第2、第4火曜日:佐藤農園「野彩家」(十日市場) 横浜市十日市場町819-10
毎週水曜日(祝日を除く):横浜美しが丘四郵便局(たまプラーザ)横浜市青葉区美しが丘4-1-32
毎週木曜日:横浜美しが丘西郵便局(美しが丘西)横浜市青葉区美しが丘西3-1-1
毎週金曜日:ウィズの森(青葉台)横浜市青葉区さつきが丘5-1
第2、第4日曜日:アートフォーラムあざみ野 横浜市青葉区あざみ野南1-17-3
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