NPO法人森ノオトは、青葉区地域振興課資源化推進担当と一緒に2013年来「3R夢（スリム）なクッキング講座」を実施してきました。捨ててしまいがちな野菜の皮や根っこを使ったベジブロスや、フードロスを出さない調理法や冷蔵庫の収納術などの講座を通して、3R（Reduse=ごみとなるものを持ち込まない、Reuse＝再使用する、Recycle＝再生利用する）の大切さを伝えてきました。

2021年3月29日には、シンプルライフ研究家・マキさんを講師に迎え、「3R夢な暮らしオンライン講座」を実施しました。オンライン会議システムZoomを使い、自宅からも気軽に学ぶことのできる講座は、参加者からも好評で、広く区民に3RをPRすることができました。

＜STAFF＞

企画・運営・進行：北原まどか

当日サポート：梶田亜由美