まるでおとぎ話の絵本を描くかのようにつくり出されてゆくユニークなキャラクターたち。生地に色をのっけて、成形して、棒状にまとめて、切って。切るたびに「かわいい！」と笑みがもれてしまう、幸せの国のアイスボックスクッキーたちのつくりかたが、とてもやさしく、ていねいに紹介されています。

いろんな生地に7色のカラー生地で絵を描いていくラングドシャ。繊細な模様を表現できるのが魅力です。生地をキャンバスに見立ててこどもが自由に世界を描いていく楽しみがありますね。

efuca.の記事を紹介した時に、イトウさんご夫妻のことを「光る原石」と表現しましたが、その予感通り、翌年にはけやき平から神宮前にお店を移し、ますますその表現を多彩に、充実した活動を展開しています。

オーガニックで素朴なクッキーやケーキもいいけれど、たまには遊び心も必要です。疲れた時、苦しい時、笑顔は最高のクスリになります。時に考えることをやめて、自由な発想で生地をこねこね、形をつくってみましょう。お菓子づくりはクリエイティブ！　子どもと一緒に「あはっ」と笑っちゃうような、楽しい時間。本書は、そんなお母さんたちの強い見方になってくれるでしょう。