ひまわりのようにおっきな笑顔と、元気な声がトレードマークの小池さん、新しい相棒はこちら「コマデリカー」! 仕込み部屋の「コマデリハウス」からお弁当や惣菜、コマロコカレーをのせて、青葉区中を移動して「地元の旬」を販売します。
新生コマデリの最初の地は「こどもの国」です。4/29(火・祝)にデビュー戦を飾りました。この日のコマデリカーのお化粧はちょっと控えめ。小池さんは、地域の仲間たちの力を得ながら、徐々にコマデリらしさを演出していこうと考えているそうです。
5/3(土・祝)-5/5(月・祝)もまた、こどもの国でコマデリの出店があります。販売するのは「塩ブタBOX」、税込700円!
いずれも小池さんが「はまふぅどコンシェルジュ」の活動や、森ノオトの農家レポートで出会った食材を使った、シンプルだけど力強い旬の味わいです。横浜市瀬谷区の川口糀店さんの生糀をからつくったコマデリ自家製塩糀。格別に旨いこの塩糀タレに漬け込んだ神奈川県産の豚は、モチモチやわらかくて実にジューシー! ごはんに合わせても、パンにはさんでも、絶妙に調和する美味しさです。
小池さんが出会った地場野菜の滋養たっぷり、旬のコマデリスープ(200円)と合わせて栄養満点♪ ごはんはもちろん、寺家ふるさと村・アグロスつちの里の大橋二郎さんの有機栽培米です。
5/5のこどもの日は、こどもは入場無料のこどもの国。小池さんの笑顔と新生コマデリに会いに、遊びに行きませんか?
そしてついに、5/12(月)から新生コマデリはいよいよ本格スタートします。週3-4日は、青葉区内で頻繁にマルシェが行われているところに出店し、地元野菜を使った「コマロコカレー」ほか、コマデリの人気メニューを販売します。
これまでに何度もコマロコカレーを試食しているキタハラ。真心と手間ひまかかった、愛情たっぷりのやさしい味です。以前から人気だったココナッツベースのオリジナルカレーに、季節の野菜をたっぷり加え、彩りも鮮やかに展開しています。ほかにも塩糀ベースのカラダにしみじみやさしいカレーや、刻んだ野菜の食感がユニークなドライカレー、エスニックの土台に和の風味を感じるカレーなど、食べる人を思いやる小池さん流の「愛情スパイス」がたっぷりです。
初日は5/12(月)、青葉台駅前郵便局(青葉台2-3-4、東急スクエアの裏口から出て駐車場の小道にある、アットホームな郵便局)で。駅前郵便局は毎週月曜日、11時から14時の出店です。
詳しい出店場所とメニューが決まり次第、このページに追加していきます。お楽しみに!
また、要予約でお弁当の宅配やケータリングにも対応してくれます。キタハラもさっそく利用♪ 合計金額が10,000円からで、集まるメンバーや時間、ボリュームなどは要相談。
ママ友のランチパーティーのご予約や、会社の夜食、勉強会用のお弁当などなど、小池さんに相談してみてくださいね。
コマデリと森ノオトは、今後もさまざまにコラボし、情報発信面でもサポートしていく予定です!
その日の出店情報やメニューは、主にFacebookページで、毎月のコマデリ旬情報は森ノオトで、ご確認ください♪
コマデリ
横浜あおば発・地産地消ケータリングマルシェ
COMA=DELI
〒227-0045 横浜市青葉区若草台10-8
TEL 070-6462-4121(10:00-18:00)
E-mail comadeli@yahoo.co.jp
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