新たなカタチで幕開け！この1年の恵みを分かち合うウェブ収穫祭2020〜青葉台編〜

くらす

たべる

編集部森ノオト編集部

2020/11/23

11月23日は「あおばを食べる収穫祭」。森ノオトが取材を通じてつながった地域のお店や団体などが一堂に会する“リアル森ノオト”として、マルシェイベントを7年にわたって開催してきました。コロナ禍の今年はイベントの開催は見送る代わりに、地域をつなぐ情報発信としての「ウェブ収穫祭」を企画しました。エリアごとに、森ノオトでもおなじみのあのお店、あの団体の最新情報をお届けします！これから1カ月かけて、facebookで出店者さんの紹介をしていくのでフォロー＆シェアをよろしくね！

■ミコト屋

日本のかっこいい農家を訪ねてお腹と心の底からうまい！と感じる野菜を食卓に届けてきたミコト屋が青葉区梅が丘にpopでearthyなお店「Mikotoya House」をつくるよ。食品ロスを極力出さないためにとひらめいたのは「アイス！」。八百屋兼アイスクリーム屋の年内オープン目指したクラファン実施中！ぜひ応援しよう！

＜青果ミコト屋＞住所：青葉区梅が丘７-８ HP：https://micotoya.com/ メール：info@micotoya.com　クラファンサイト：https://readyfor.jp/projects/micotoya（12/11〆切）
＊森ノオト記事「おしゃれメンズの旅する八百屋・『青果ミコト屋』」

■桜台園芸

桜台園芸は横浜一の栽培量を誇る花農家。今は冬景色を彩るパンジーやビオラ、ガーデンシクラメンなどの出荷で忙しくしているよ。先週、植え替えイベントがあった青葉台駅周辺、環状４号線沿いに長く続く花壇の花も、桜台園芸で育てられものなんだ。花農家の森さんは地元に花が増えることを喜んでいたよ！

＜桜台園芸＞　住所：横浜市青葉区恩田町16－1　電話：090-9019-6488　Facebook：https://www.facebook.com/sakuradaiengei/
＊森ノオト記事「面積も栽培量も横浜一！コミュニケーションから広がる花栽培桜台園芸　森健太さん」

■コペ

青葉台エリアの地域活性化のキーマン、コペの奥山誠さんは、最近、あおば小麦プロジェクトを大成功させて注目度抜群です。パン屋としての本領発揮はこの時期、クリスマスのシュトーレン＆パネトーネ。毎年売り切れ必至、クリスマスのお楽しみとして、そろそろ店頭に並びます。コペニュースは必見です！

「ベーカリーカフェ COPPET（コペ）」住所：青葉区青葉台1-29-3　電話：045-983-5176　営業：7:30〜19:30（水曜定休）　HP：https://www.coppet.net/
＊森ノオト記事「我が『街のパン屋さん』。地元住民に愛され続ける、青葉台・『COPPET（コペ）』」

■SOCORA

青葉台から寺家ふるさと村に抜ける通りの一角にある、チョコ専門のラボ「SOCORA」。一流レストランやホテルでの華麗な経歴があるパティシエの西山さんは、実は駄菓子屋の店主のように気さくなチョコ屋さん！この時期はリピート必至のホットチョコドリンクもおすすめです。クリスマスケーキ受付中！

＜SOCORA bespoke chocolate lab＞住所：青葉区若草台5-58青葉台アベニューII 1F　電話:045-482-5745 営業：10:00～18:00（定休日：日・不定休）HP：http://socora.co.jp/　Instagram：@socora_chocolate
＊森ノオト記事「ひと粒に詰まった“物語”を味わう SOCORAの本格チョコレート」