横浜北部・川崎エリアのこだわりのパン屋さん

おいしいパン屋さんが、おうちの近くにあるって幸せ。 森ノオトエリアは、実はパン屋さんの宝庫! 全国区の名店に加え、個性のある新しいお店も次々とオープンしています。森ノオトライターが通いつめる地元の自慢のパン屋さんを取材して、パンづくりへのこわだり、店づくりへの思いを聞いてきました。街歩きを楽しみながら、お気に入りのパン屋さんを探してみてね。

街の誇りのパン屋さん! 「pain fermier 穂の香」
東急田園都市線あざみ野駅から徒歩7、8分、街の風景と人々の生活に溶け込み、リピート必至! と評判のパン屋さん「pain fermier穂の香」。様々な国の種類豊富なパンには、お店でひく粉から作られたこだわりとうまみがぎゅっとつまっています。世界のパンを巡る美…
こっそり人に教えたくなる!ニューウェーブベーグル専門店
オープンするのは週に4日。開店日も午後には「SOLDOUT」。お目当てのベーグル、マフィンが残っていたら買い占めてしまうかも?! そんな私のささやかな幸せを作ってくれるお店「TREFLIP BAGLE & BREADS」を取材してきました。
これからも、ずっと、我らが街のパン屋さん! ベッカライ徳多朗
地元のみならず、パン好きの間では全国区の名店・「ベッカライ徳多朗」。リポーターであるわたし・清水朋子も、20年程前にお店を訪れて以来、すっかりとその味の虜になり、いつしかオーナーでもある徳永さんにお話をうかがいたいと思っていました。今回は、元石川店(たまプラ…

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