横浜の地産地消を未来につなぐ連続セミナー＋文化祭　参加者募集！

イベント

まなぶ

理事長／ローカルメディアデザイン事業部マネージャー／ライター北原まどか

2018/08/15

NPO法人森ノオトでは、「平成30年度横浜市経済局消費生活協働促進事業」として、横浜の農や食文化を学び、調べ、発信する担い手を育成する「横浜の地産地消を未来につなぐ連続セミナー＋文化祭」をおこないます。2月に開催する「文化祭」をみんなで一緒につくりませんか？

泉区の竹林で地産地消の「ひな巻き寿司」。横浜の農村の伝統文化を未来に伝えたい

NPO法人森ノオトは平成28、29年度「横浜の地産地消の普及啓発と消費者市民社会の実現に向けた取り組み」として横浜市経済局と協働で、平成28年度には「横浜産の調味料で地産地消と食の安全を学ぶ連続講座」、平成29年度には「農家のお母さん発！横浜の地産地消を未来につなぐ連続講座」を実施してきました。

過去2年間は、森ノオトが横浜の農家のお母さんや、地産地消の調味料生産者を招いて料理講座を開催するスタイルで実施してきましたが、今年度は一歩踏み込んで、「横浜の地産地消に関わるイベントを自分で企画し、実現していく」人を育成する事業として、「横浜の地産地消を未来につなぐ連続セミナー＋文化祭」をおこないます。

横浜の農村の「お盆」では、ご先祖様をお迎えする時に、季節の食材を使った料理を供する

参加者は、横浜の地産地消ネットワークにつながることができ、地産地消の魅力を伝える企画を自分で考えたり、情報発信の手法を得ることができます。

これまで森ノオトが普及啓発事業を自ら企画し、主体的に活動できる市民を育成する「連続セミナー」を通して、これまで地域農家や地産地消を牽引する人物を取材してきた経験とネットワークを生かし、森ノオトがコーディネート、サポートします。

農家のお母さんに学んだ「こんにゃく」。芋から手づくりしたこんにゃくは、弾力や新鮮度が違う！

もっと地産地消を発信したい！

会ってみたい農家、生産者さんがいる！

地産地消を引っぱっている人と知り合いたい

地産地消を普及するイベントをやってみたいけど…

子どもに安心な地元の野菜を食べさせたい！

そんな、地産地消に興味のある人、カフェやお店で地産地消を取り入れたい人、まちづくりに興味のある人、子どもに地域の食材を食べさせたい人……資格や経験は問いません。横浜の豊かな食文化や農的生活に関心のある方なら、どなたでもご参加いただけます。

青葉区の農家のお母さんにおもてなしいただいたお料理。ふかしいも、お雑煮、佃煮や漬物……どれも横浜の恵み

このプログラムの特徴は、2019年2月23日（土）に開催する「地産地消を未来につなぐ文化祭」を参加者全員でつくっていくのが最終ゴールです。9月から5カ月にわたり毎月1回2時間のセミナー形式で、横浜の地産地消の魅力を発信することに貢献している「つなぎ役」をゲストに招き、どのように地産地消でイベントを企画したり、情報発信をしながら仲間を広げているのかについて語っていただきます。また、毎回、企画の立て方、情報発信の仕方、企画を実現に持っていくための具体的なノウハウを学んでいきます。

セミナー受講生が会いたい、招きたい人とのマッチングは、NPO法人森ノオトと横浜市環境創造局がサポート

参加者のみなさんが、2月の文化祭に向けて自分の企画をつくり、会いに行きたい生産者を決めて取材をし、文化祭で発表（最終的には模造紙を飾る、横浜の女性農業者を招いて地産地消の恵みを味わえる料理を食べる場をつくる、横浜の地産地消関連の書籍や小冊子を一堂に集めて読む……といった企画をイメージしています）するまで、NPO法人森ノオトと、横浜市環境創造局の農業・地産地消担当のスタッフがサポートします。会いたい生産者さんへの取材やマッチング体制も万全です。