贈り物にしたくなる、スイーツとコーヒー時間

スイーツやコーヒーを味わう豊かで幸せなひととき。暮らしの中でふっと心緩まるおいしい時間を、大切な誰かや、普段の自分へプレゼントしてみませんか?季節を感じるチョコやケーキ、ふわりと香り立つ淹れたてのコーヒー……思わず誰かに贈りたくなるような、温かな出会いのある洋菓子店やカフェが、街のそこここにたたずんでいますよ。

カカオの多彩な味わいを。 フェアトレードの豆からチョコレートを作るショコラ房
横浜市都筑区のセンター南に「ショコラ房」という手作りのチョコレート専門店があるのをご存じでしょうか?カカオ豆を仕入れ自社でチョコレートにする“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”と呼ばれるスタイルを導入した本格派の工房兼ショップで、店内には、プチチ…
「コーヒーのある風景」をつくる。OHAYOGOZAIMASUCOFFEE
横浜市青葉区鴨志田町に新しくできたコーヒースタンド、OHAYOGOZAIMASUCOFFEE。 「コーヒーのある風景」が好きだという梶原大史 (かじわらたいし) さんが大切にするコーヒーが結ぶ「人のつながり」と地域への思いを聞いてきました。 …
グルテンフリーと地産地消で作る。「お果子工房ichigo-e」のこだわり
お果子工房ichigo-eのお菓子は、地産地消の果物やオールグルテンフリーで作られたスイーツや焼き菓子です。お菓子作りのこだわりやお果子工房ichigo-eのお店ができるまでについてお話を伺いました。

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